Роза от домат – лесен урок по карвинг

Продължаваме поредицата домашен карвинг с един много лесен и страшно атрактивен начин за декорация на храна - с роза от домат.


Доматите са подходяща гарнитура към всякакви ястия, а с тази украса може да се справи всеки, при това за броени минути.



Ако идеята ви допада може да я използвате на утрешната празнична трапеза и да изненадате близките си за Великден.

И така нека видим как се прави роза от домат

Добре е доматите, които ще ползвате да са по-твърди.
Ако нямате специални инструменти за карвинг може да ползвате обикновен кухненски нож. Изберете най-тънкият и остър нож от набора си.




1. Стартираме с изрязването на лента, която започва на около 2 см от центъра на домата.




2. Направете разрез по цялата обиколка на домата без да стигате до края:



3. Започнете да изрязвате лента с ширина около 2 см по цялата обиколко на домата.
Режете с равномерна дебелина заедно с кожичката на домата:


4. Когато стигнете до края на обиколката не спирайте да режете ивицата.
Продължете по-надолу, без да прекъсвате лентата, така както се бели ябълка:


5. Колкото по-надолу слизате, стеснявайте ивицата плавно на ширина.
В крайна сметка трябва да получите непрекъсната лента: по-широка в началото и с по-тесен край:


Сега ще оформим розичката

6. Започнете да навивате лентичката откъм тесния край т.е. започваме да завиваме цветето от средата навън:


7. Продължаваме да завиваме ивичката към широкият и край (така както се прави цвете от хартия или цвете от плат)




8. Когато стигнете до края на лентата просто подпъхнете крайчето:


И розичката е готова.

Ако режете лентата с различна ширина и да оформите нещо като листенца, розичката може да стане по-реалистична.


В зависимост от големината на домата може да направите малки и големи рози или да подберете домати с различни цветове (по-оранжеви или по-червени)



Ако искате може да добавите към декорацията зелени подправки (меродия, копър, целина, каквото ви харесва) или да направите листа от краставица, оставям довършването фантазията ви:



Благодаря, че бяхме заедно в подготовката за Великден!
Приятни празници от Хубава жена!

Още лесни уроци по карвинг:

Забавна декорация на храна – бикче от домат

Карвинг “Кравичка“ – Декорация на храна за деца

Украса от краставици

Още идеи за празничната трапеза

Украса на салати - снимки

Мраморни яйца по китайска рецепта